상품화되지 못한 지역 농산물을 활용한 푸드 업사이클링 제품 개발을 통해 자원순환과 지역 농가 상생의 가치를 실현하는 참가기업입니다.
까미노사이더리는 강원도 양구 지역의 못난이 사과와 상품화되지 못한 농산물을 활용해 푸드 업사이클링 제품을 개발·생산하는 인증 사회적기업입니다.
지역 농가 및 전통 한과 제조자와 협력하여 사과발사믹 약과, 고체식초, 애플사이더비니거 등 다양한 제품을 선보이며 지역 농산물의 부가가치를 높이고 지속가능한 식문화를 만들어가고 있습니다.
소셜미션
○ 상품화되지 못한 지역 농산물에 새로운 가치를 부여하는 푸드 업사이클링을 통해 농산물 폐기 문제를 해결하고 환경보호와 자원순환을 실천하고자 합니다.
○ 지역 농가와의 협업을 통해 농산물의 부가가치를 높이고, 생산과 소비가 지역 안에서 선순환하는 지속가능한 로컬푸드 생태계를 조성합니다.
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주요 활동과 콘텐츠를 확인합니다.
제품·서비스 소개를 살펴봅니다.
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담당자와 상담·체험을 진행합니다.
프로그램 일정을 안내받습니다.
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파트너와 협력 가능성을 탐색합니다.
연결 상담을 요청할 수 있습니다.
04
관심 부스를 일정에 저장합니다.
방문 계획과 함께 확인합니다.